五岳”是指东岳泰山、南岳衡山、西岳华山、北岳恒山、中岳嵩山。五岳的由来与盘古开天地的传说有关。
很久很久以前，天与地还没有分开，宇宙混沌一团，像个巨大的鸡蛋，也像个硕大的气球。人类始祖盘古就孕育在这混沌之中，生长了一万八千多年，成为力大无比的巨人。
有一天，他忽然从沉睡中醒来，想伸个懒腰，却无法伸展四肢，手和脚都弯曲着，睁眼一看，到处模糊一片，心里憋闷得慌。于是一怒之下拔下一颗牙齿，将它化作一把板斧四处劈砍。“轰隆隆，轰隆隆”一阵阵巨响过后，混沌飞散，浑浊之物慢慢下沉变为大地，而轻盈之气渐渐升高变为天空。混沌一片的宇宙由此有了天和地。但天地之间的空间有限，盘古担心天和地会再次相合，于是便头顶着天，脚踏着地，从此天每日升高，地每日增厚。
不知多少年后，盘古的气力耗尽，而天和地已相距甚远，再无相合的可能，盘古也累得倒了下去。盘古倒下后，他的身体发生了巨大变化。他的双眼化作太阳和月亮，血液变成江河海洋，毛发成了树木花草，肌肉变成了大地，骨骼成了高山，筋脉化作道路，汗水成了雨露，高兴时的笑容变成晴天，烦恼时的愁容变成阴天。他呼出的最后一口气变成了风，倒下时最后一声叹息变成了雷。他的头部变化作东岳泰山，腹部化作中岳嵩山，右臂化作南岳衡山，左臂化作北岳恒山，双足化作西岳华山。
泰山以雄奇、险峻、秀丽的自然景观和浓郁的人文景观著称于世，有“五岳之首”之称，历来被视为国泰民安、风调雨顺的象征。因此，历代帝王都把泰山作为祈福求福的圣山，不断扩大封山面积，以求五谷丰登。泰山景区分为南、中、北三部分，包括幽区、旷区、奥区、妙区、秀区、丽区六大风景区。游泰山的最佳时间为每年的5月到11月，有四条线路。游泰山看四个奇观：泰山日出、云海玉盘、晚霞夕照、黄河金带。最不能错过的事情就是在泰山顶上观日出了。日出一般五点左右。观日出的地点一般是玉皇顶上的日观峰和气象站旁边的拱北石处。
西岳华山位于陕西西安以东120千米的华阴市，是古人口中的"奇险天下第一峰"。俗谚云"自古华山一条路”，那刀削斧劈的万丈绝崖，那惊心动魄的长空栈道，那令人胆寒的鹞子翻身，无不彰显出这座天下名山让攀登者心惊胆战的一面。华山，正因为它的险峻而显得卓尔不群。登华山主要有二条线路。
想领教少林武功的，就去河南登封市的嵩山。中岳嵩山由太室山和少室山等组成，雄峙中原，群峰耸立，层峦叠嶂。自古为文人荟萃之地，历代帝王将相、文人学士、高僧名道、拳豪义侠留下了大量名胜古迹，如始建于北魏的少林寺，规模宏大的中岳庙，嵩阳书院和院内的两株“将军柏”，以及我国现存最古的嵩岳寺塔，太室，少室、启母三汉阙和古天文观测台等。
位于山西的北岳恒山历史悠久，文化灿烂，是我国北方著名的旅游胜地和道教发祥地之一。作为道家三十六洞天之“第五小洞天”，历代都有道教名家在恒山修行的传说，包括三茅真君、八仙之一的张果老、张三丰等均在此留下了许多美丽的传说和佳话。
南岳衡山位于湖南衡阳市，是中国著名的道教、佛教圣地，环山有寺、庙、庵、观200多处。衡山山神是民间崇拜的火神祝融，他被黄帝委任镇守衡山，教民用火，化育万物，死后葬于衡山赤帝峰，被当地尊称南岳圣帝。道教“三十六洞天，七十二福地”，有四处位于衡山之中，佛祖释迦牟尼两颗真身舍利子藏于衡山南台寺金刚舍利塔中。衡山主要山峰有回雁峰、祝融峰、紫盖峰、岳麓山等。许多游客到衡山避暑，许愿，据说挺灵验的。
不管爬什么山，都不要在雨天去，除了道路湿滑不安全外，更主要的是雨天云雾缭绕，山外什么也看不见，毫无体验感。（文中部分图片来自网络）