现代人对于食品安全越来越重视，很多人都喜欢自己在家里做饭，但做菜还是需要技巧的。而今天小编就为大家推荐一篇教大家做金银花甜汤的文章，这篇文章可以在下厨房免费阅读，快来学习一下吧！
准备工作
为了保证制作的金银花甜汤健康美味，我们首先要做好准备工作。
1.选购食材。制作汤料需要准备金银花、枸杞、冰糖、山药、枣等。
2.食材处理。将山药泡水去皮，用清水洗净枣、枸杞。
3.为食材留出空间。充分考虑食材的膨胀与流动性，让材料的质地和味道更好地结合在一起。
烹饪步骤
掌握了准备工作，我们就可以开始炖制我们的金银花甜汤啦。
1.先将山药切成小块，把所有食材加进炖盅中并加水，一定要盖好。
2.大火烧沸后转小火，开始炖制。锅中水量不宜过多，以食材高度决定炖汤的分量。
3.大约两小时后，等到糖分被回收，汤汁慢慢变稠即可关火。放一些冰糖，调味成为可以口感风味。
小贴士
1.需要提醒的是，枸杞不要放太多，否则营养成分过多，口感偏苦。
2.枣子被泡出味道后会变黑，不会影响汤汁的异味，放心食用。
3.在烹饪时，一定要营养摄入均衡化。在添加配菜时，既需要参考营养成分，也要关注美味程度，只有让口感好，才能做出美味的金银花甜汤。
功效作用
金银花甜汤，亦称“童子鸡”，清热解毒、养颜美容作用。食用方法多样，再结合一些食材，搭配出不同口味和营养价值。
总之，制作金银花甜汤并不难，只要掌握好烹饪步骤和注意事项，一杯健康美味的汤汁就轻轻松松到手了！