实验摘要
本实验采用酸碱催化法，制备了乙酸乙酯。实验步骤主要包括预处理、酸化反应和分离结晶。实验结果表明，乙酸酸化反应方法制备乙酸乙酯是比较有效的方法。
实验详情
实验目的
学习酸碱催化法制备乙酸乙酯的方法，了解酯化反应原理，掌握分离结晶技术，提高化学合成实验技能。
实验原理
酯是一种官能团，由酸和醇通过酸催化或碱催化反应生成，乙酸乙酯的化学式为CH3COOCH2CH3，其制备主要经历以下反应：
CH3COOH + CH3CH2OH = CH3COOCH2CH3 + H2O
以乙酸和乙醇为原料，生成乙酸乙酯和水。该反应需要酸催化剂和高温条件。
实验步骤
1.预处理：将1mol的乙酸乙酯放入干燥器中干燥30min，使其完全去除杂质。
2.酸化反应：将已干燥的乙酸乙酯转移至滴定瓶中，在搅拌下加入3mol/L浓硫酸（83mL），并在一个水浴上共酚化2h。需要搅拌器不断轻轻搅拌。
3.分离结晶：对分离器中的乙酸乙酯酯化产物进行蒸馏还原，然后将产物导入分离漏斗中，在120min内采用冷水形式将乙酸乙酯结晶分离，然后用干的纸吸去水分，再放入干燥器中。
实验结果
通过本实验得到的白色固体乙酸乙酯样品重量为64.2g。根据得到的乙酸乙酯样品重量以及原料摩尔数，计算出本次实验的收率为85.6%。
实验结论
本次实验采用酸碱催化法制备乙酸乙酯，从实验结果来看，反应效果较好。但在实验中需要注意安全措施，如遵守实验室规定、佩戴防护用具、避免产生大量有毒的化学物质等。