有网友问老于：去超市买香蕉，是挑那些又长又大，直溜溜的香蕉好，还是选那些个头中不溜，弯弯的香蕉好？
本期导读：
香蕉是直的好，还是弯的好？
挑选香蕉的几个小技巧。
香蕉是我们日常生活中，比较常见的水果之一！经常吃点香蕉，可以补充人体所需的维生素，尤其是可以促进食欲，帮助消化！但很多朋友 认为香蕉个头越大越好，越直越好！其实，这样选是不对的！
香蕉是直的好，还是弯的好？
先说答案： 弯的好！
为什么说弯的比直的好呢？
香蕉在没有成熟之前，大多数都是直溜溜的。这是因为香蕉都是挂在树上的， 受重力的影响 ，一串一串的 香蕉垂在树上，自然就是直的。
但大部分的 植物是有向阳性的 ，香蕉也是如此。所以，为了得到充足的光照，所有的香蕉都会尽力往阳光照射的方向翘，这样在成熟的过程中， 受向阳性的驱使，香蕉就慢慢变弯了。
众所周知， 香蕉在完全成熟后，不耐储存。 所以， 为了方便运输、储存，商家往往会在香蕉还没有成熟时就采摘下来， 而 这就是我们为什么在购买香蕉时，会遇到直的和弯的原因了！
所以， 在挑选香蕉时，应该选择有弯曲度的香蕉 ，这样的香蕉比直直的香蕉成熟度更好一些！但是，除了看弯直，挑选香蕉时，还要注意下面这3点，这样综合起来才能买到新鲜，软糯香甜的香蕉！
一、选黄不选绿
全绿色的香蕉属于未成熟的，而外皮通体变黄的香蕉是已经成熟的！所以，在挑选香蕉时要选黄不选绿。注意：绿色未熟的香蕉口感会发涩，而黄色成熟的香蕉口感软糯还香甜！
二、选软不选软烂硬
挑选香蕉 时，一 定不要选软烂或者是硬的。 因为太过软烂的香蕉属于熟过头的，这种香蕉一是不易存放，很容易坏掉，二是有些太过软烂的香蕉内部已经腐烂，容易吃坏肚子。而过硬的香蕉则属于未成熟的，口感不好！
好香蕉 用手轻压， 会感觉有轻微的弹性，既不硬也不软烂。 这种香蕉买回家就可以吃，而且还能存放几天！
三、选光不选点
相信很多朋友在购买香蕉时，外皮还是光滑完好的，但两天却发现外皮长有很多黑斑点；甚至在挑选香蕉时，还会故意买图上这种香蕉，认为这就是芝麻香蕉！其实， 这种香蕉最好不要买！
香蕉外皮上的黑斑点，其实是由病菌所导致的，这代表香蕉的外皮已经开始腐烂。 一般出现这情况的香蕉大致是因为这3点情况造成的：
1、储存不当，一般都是磕伤、冻伤所引起的；
2、果农喷洒农药造成的；
3、香蕉熟过透所导致的！
注意：如果家里的香蕉出现这种黑斑点，如果仅仅是在外皮上，香蕉还可以食用，如果黑点已经深至果肉，扔掉就可以了，这样的香蕉属于严重腐烂！
储存香蕉的方法
挂起来！ 很多朋友买回香蕉后，习惯把香蕉平放，其实这样做是错的！这样做容易使香蕉的底部受到压迫，时间稍微一长，就会产生黑斑或者是腐烂。所以，正确的方法是把香蕉的尾部用绳子捆起来，然后悬挂在空中，这样香蕉存放的时间就长了！
洗一洗！ 众所周知，香蕉大多都是在未成熟时就要采摘下来的，而为了催熟，又会在香蕉上喷洒催熟剂。所以 存放香蕉的正确方法是，回家后先用清水冲洗几遍！ 这样 把催熟剂冲洗干净后，香蕉就不会继续快速地成熟！
注意：清洗完的香蕉要把表皮的水分擦干，这样香蕉才会保存的时间更久！
