桂花香远，千古流传

桂花开时

桂花香气，远近皆知，它是秋天最诱人的气息。桂花树顶上橘黄色的小花簇拥成一朵朵花锦，它们的芳香弥漫在空气中，吸引着人们前来享受。世间有许多名篇，讴歌了桂花的美丽，它们常常被吟唱，传诵千年。

桂花诗篇

唐代杜甫的《山行》中有云：“采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”无疑，这几句诗中的“山气日夕佳”便是指桂花的香气。唐代李商隐的《锦瑟》中，也道出了桂花香： “残月出门时，美人和泪辞。多少事，从来急，天地转，光阴迫。一万年太久，只争朝夕。回头看我，笑引桂枝添白鹿，风引綵笔画青鸟。”这首词描写了一位美人悲伤离别，其中“笑引桂枝添白鹿”和“风引綵筆画青鳥”则用了桂花枝和彩笔画出了美好的画面。宋代周邦彦的《登岳阳楼》中，“山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。”描绘了桂花山风起舞，美景动人的情景。

桂花美食

桂花不仅仅是一种美妙的气息，还是一种美食的特别配料。在中国烹饪中，春、夏、秋、冬都有不同的桂花食谱，其中“桂花蒸鲈鱼”是常见的。将鲈鱼洗净，配以桂花盖上盖子，蒸熟后加防风、生姜、红枣等材料即可食用。这道菜肴清香爽口，味道鲜美。另外，在制作糕点、蛋糕时，加入桂花使其更加香甜可口。

桂花虽小，却在诗歌、美食中得到了充分的展现。它深受人们的喜爱，成为了中华文化的组成部分，其香气和美丽将继续影响后人。